Category Archives: Retete Dukan

Saltimbocca de pui dukan

Ingrediente: 4 fileuri din piept de pui 4 felii mari de sunca de pui 12 frunze de salvie 3 linguri vin alb, sec 2 linguri amidon de porumb sare, piper Mod de preparare: Pieptul se pui se pregateste ca pentru snitele si se condimenteaza cu sare si piper. Peste fiecare bucate de piept de pui

Omleta cu urzici dukan

Ingrediente: 2 maini de urzici oparite in apa cu sare, bine stoarse 8 oua 4 linguri de branza 0,2% grasime 3 căţei de usturoi 1/2 lingurita de nucsoara macinata sare, piper Mod de preparare: Urzicile tocate marunt se amesteca impreuna cu usturoiul maruntit si branza Se condimenteaza cu nucsoara, sare si piper. Ouale se bat

Tartar de somon dukan

Ingrediente: 250 grame somon crud, file 100 grame somon afumat 2 linguri marar proaspat tocat 1 lingura zeama de lamaie piper proaspat macinat Mod de preparare: Somonul crud şi cel afumat se toaca fin cu cutitul Mararul se toaca marunt. Se amesteca somonul cu mararul si zeama de lamaie si se condimenteaza. Amestecul se lasa

Pate de ton dukan

Ingrediente: 1 conserva ton in suc propriu 2 linguri branza 0,2% grasime 1 ceapa rosie tocata marunt sare, piper Mod de preparare: Tonul se scurge de suc si se paseaza in blender. Se adauga branza si se omogenizeaza. Se adauga ceapa rosie, se amesteca bine si se condimenteaza cu sare si piper.

Chiftele cu sos de mustar dukan

Ingrediente: 10 chiftele de pui 3 linguri branza 0,2% grasime 2 linguri iaurt 0,1% grasime 1 lingurita mustar fara zahar tarhon proaspat tocat marunt sare, piper Mod de preparare: Se amesteca branza cu iaurtul pana se omogenizeaza. Se adauga mustarul, se amesteca bine si se condimenteaza dupa gust. Peste chiftelele puse pe farfurie se toarna

Pui cu ceapa, ardei si ciuperci dukan

Ingrediente: 250 piept de pui dezosat, fara piele 1 ardei gras, rosu 1 ceapa rosie 7 ciuperci 2 catei usturoi 1 lingura zeama de lamaie 1 lingurita oregano sare, piper Mod de preparare: Pieptul de pui se taie fasii. Usturoiul se toaca marunt, ceapa si ardeiul se taie cubulete, ciupercile se taie in sferturi. Se

Midii cu usturoi dukan

Ingrediente: 500 gr midii 2 linguri patrunjel proaspăt tocat 3 catei de usturoi 3 linguri zeama de lamaie sare, piper Mod de preparare: Intr-o tigaie se pun midiile, usturoiul tocat marunt, zeama de lamaie si 3-4 linguri de apa. Cand incep sa fiarba, se acopera cu un capac si se lasa pe foc mic aproximativ

Burgeri de ciuperci cu oua ochiuri dukan

Ingrediente: 2 ciuperci albe mari 2 linguri roşii uscate, tocate 2 oua ochiuri romanesti verdeata sare, piper Mod de preparare: Se toaca rosiile si verdeata. Palariile ciupercilor se spala bine si se frig pe un gratar cu lamelele in jos. Cu dosul unei furculite presati pentru a aplatiza ciuperca, dar aveti grija sa nu o

Pui pe sare dukan

Ingrediente: 1 pui grill 500 gr sare grunjoasa boia usturoi, chilli, maghiran, condimente pentru pui sare, piper Mod de preparare: Puiul se spala si se taie piept astfel incat sa se desfaca precum o carte. Se preseaza bine sa stea cat mai plat si se condimenteaza dupa gust. Sarea se aseaza intr-o tava, deasupra se

Chiftele din dovlecei dukan

Ingrediente: 6 dovlecei medii 3 oua 1/2 legatura de ceapa verde 1 legatura marar sare, piper Mod de preparare: Dovleceii se dau pe razatoare si se scurg bine de zeama. Mararul si ceapa se toaca marunt si se amesteca impreuna cu dovleceii si ouale. Se condimenteaza cu sare si piper. Intr-o tava tapetata cu hartie