Un cheesecake delicios, care te va cuceri imediat!

Ingrediente:

Pentru biscuit:

• 4 linguri de tarate de ovaz
• 2 linguri tarate de grau
• 4 linguri de lapte praf degresat
• 2 oua
• 2 lingurite de cacao degresata
• indulcitor
• esenta de migdale

Pentru Ganache:

• 600 grame branza 0,2% grasime
• 3 oua
• 4 linguri lapte de praf degresat
• indulcitor
• esenta de vanilie
• 1 varf de cutit de sare

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 180 de grade.

Biscuit:

1. Se amesteca toate ingredientele pana se obtine o compozitie omogena.
2. Pasta obtinuta se intinde intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
3. Se coace 10 minute, aluatul trebuie sa fie copt bine.
4. Se scoate biscuitul si de rupe bucatele mici.
5. Intr-o forma de silicon puneti bucatile de biscuit si umeziti cu lapte pentru a fi cat mai compact.

Ganache:

1. Amestecati branza cu laptele praf.
2. Se adauga sarea, indulcitorul, ouale, unul cate unul si esenta si se amesteca foarte bine.
3. Se toarna acest amestec in forma de silicon, deasupra blatului din biscuiti.
4. Se coace 36 minute la 150 grade.
5. Se pastreaza in frigider.