Crema de lapte cu aroma de cocos dukan

O crema fina si delicioasa, este foarte important sa respectati timpul si temperatura de coacere!

Ingrediente:

  • 1 litru de lapte 0,1% grasime
  • 6 oua
  • indulcitor
  • esenta de cocos

Mod de preparare:

  1. Nu se incalzeste cuptorul, acest lucru este foarte important!
  2. Se incalzeste laptele si se indulceste cu indulcitor.
  3. Intre timp, se bat ouale cu un tel, intr-un castron.
  4. Intr-un vas, se toarna laptele fierbinte, esenta si ouale batute si se amesteca foarte bine.
  5. Timpul de coacere cat si temperatura sunt foarte importante!
  • 20 minute la 120 grade
  • 15 minute la 180 grade
  • 5 minute la 240 grade

Se poate consuma la:

Etapa de Consolidare  Etapa de Croaziera PP  Etapa de Croaziera PV  Etapa de Stabilizare 

Alimente tolerate:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *