Desert cremos cu scortisoara dukan

Un desert simplu, sanatos si delicios! Aroma de scortisoara completeaza perfect iaurtul.

Ingrediente:

  • jumatate litru de lapte degresat
  • 3 foi de gelatina
  • coaja de la 1 lamaie
  • esenta de vanilie
  • 2 linguri de scortisoara macinata
  • 5 galbenusuri de ou
  • 2 linguri de ├«ndulcitor

Pasi pentru executare:

  1. Gelatina se inmoaie intr-un castron cu apa rece.
  2. Intr-o oala se fierbe laptele impreuna cu coaja de la lamaie, scortisoara si vanilia. Dupa ce fierbe se lasa sa stea 30 de minute.
  3. Se bat galbenusurile impreuna cu indulcitorul, peste care se toarna laptele strecurat. Se pune compozitia pe foc pana incepe sa fiarba (compozitia se va ingrosa, textura va fi asemanatoare cu cea a unui sos) si se adauga gelatina.
  4. Se baga la frigider timp de 3 ore

Se poate consuma la:

Etapa de Atac  Etapa de Consolidare  Etapa de Croaziera PP  Etapa de Croaziera PV  Etapa de Stabilizare 

Alimente tolerate:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *