Musaca de vinete si dovlecei dukan

Ingrediente:

  • 500 gr carne tocata de pui
  • 300 gr vinete coapte
  • 6 dovlecei taiati felii subtiri
  • sos de rosii cu usturoi (rosii pasate cu usturoi dupa gust)
  • 280 gr iaurt cu 0,1% grasime
  • 2 oua

Instructiuni de preparare:

  1. Iaurtul se bate impreuna cu cele 2 oua
    Se puneun strat de dovlecei,apoi se toarna jumatate din compozitia de iaurt batut cu ou.
  2. Se pun vinetele,se toarna 1/2 din sosulde rosii se adauga carnea toccata.
  3. Se toarna restul de iaurt batut cu oua,se acopera cu dovlecei.
  4. Deasupra se toarna restul de sos de rosii
    Se baga in cuptorul perincalzit, la foc mediu, aproximativ o ora (depinde de cuptor)

Timp total de preparare: ~80 minute

Se poate consuma la:

Etapa de Consolidare  Etapa de Croaziera PV  Etapa de Stabilizare 

Alimente tolerate:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *