Serbet de castraveti si busuioc dukan

Ingrediente:

  • 1 castravete mare
  • 1 legatura de busuioc
  • zeama de la o lamaie
  • 4 pastile de ├«ndulcitor
  • 250g branza slaba
  • 200g somon afumat
  • sare si piper

Instructiuni de preparare:

  1. Se fierb 200 ml de apa si se adauga jumatate din busuioc. Se raceste complet. Adaugati indulcitorul, strecurati si bagati la frigider pentru o ora.
  2. Curatati castravetele de coaja si de seminte si tocati-l marunt. Amestecati cu infuzia de busuioc si zeama de lamaie.
  3. Bagati la congelator cam doua ore, avand grija sa amestecati din cand in cand pentru a se forma o pasta inghetata.
  4. Se amesteca branza de cu busuiocul ramas, sare si piper.
  5. Se adauga pasta de castraveti si se amesteca pana se omogenizeaza.
  6. Serviti impreuna cu bucati de somon afumat.

Timp total de preparare: ~3 ore

Se poate consuma la:

Etapa de Consolidare  Etapa de Croaziera PV  Etapa de Stabilizare 

Alimente tolerate:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *