Sufleu de ciocolata dukan

Cine spune ca nu se poate manca ciocolata in dieta?

Ingrediente

  • 4 linguri de cacao pudra degresata
  • 1 lingurita rasa de ness
  • 1 oua
  • 5 grame de gelatina maruntita
  • 5 linguri de branza degresata
  • indulcitor dupa gust

Preparare

  1. Se dizolva cacao in 100 ml apa incalzita putin pe foc, se adauga lingurita de ness si se omogenizeaza.
  2. Se lasa la racit, apoi se adauga galbenusul si gelatina preparata conform instructiunilor de pe plic.
  3. Branza dulce cu indulcitorul se bat cu mixerul, apoi se adauga crema de cacao preparata mai sus.
  4. Se bate totul bine cu mixerul pana se obtine o crema omogena.
  5. Peste amestecul obtinut se incorporeaza albusul batut spuma.
  6. Compozitia se toarna in recipiente mici si se lasa la congelator 8 ore.

Timp total de preparare: ~ 8 ore

Se poate consuma la:

Etapa de Consolidare  Etapa de Croaziera PP  Etapa de Croaziera PV  Etapa de Stabilizare 

Alimente tolerate:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *