Supa de ciuperci dukan

Ingrediente:

  • 400 g ciuperci
  • 2 morcovi
  • 1 telina mica
  • 2 cepe
  • 1 fir de praz
  • 1 lingura bulion fara zahar
  • 2 rosii
  • 2 catei usturoi
  • sare,piper
  • o legatura patrunjel

Mod de preparare:

  1. Ceapa, telina,prazul si morcovii taiate marunt, se pun la fiert intr-o oala, cu 2 l de apa.
  2. Ciupercile taiate felii se soteaza intr-o tigaie, cu 3 linguri de apa, sare si piper, aproximativ 5 minute, apoi se adauga in supa.
  3. Se fierb 30 de minute.
  4. Rosiile de oparesc, se curate de coaja si se taie cubulete.
  5. Cand legumele sunt fierte, se adauga bulionul, rosiile si usturoiul tocat marunt.
    Se mai fierb inca 10 minute si apoi se condimenteaza cu verdeata tocata marunt, sare si piper dupa gust.

Se poate consuma la:

Etapa de Consolidare  Etapa de Croaziera PV  Etapa de Stabilizare 

Alimente tolerate:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *